Школьное питание

Ответственный за организацию питания в школе Мулянова Лидия Петровна.

Стоимость питания в соответствии с "Решение Совета депутатов г.о. Саранск от 27.12.2019г. №278"" на 2020 - 2021 учебный год составляет: завтрак 1-4 классы - 49 руб. 63 коп., 5-11 классы - 50 руб.; обед 1-4 классы - 55 руб., 5-11 классы - 60 руб.

Информация о льготном питании представлена в разделе "Стипендии и иные виды материальной поддержки".

Школьное питание – основа здоровья нации Питание играет важную, значимую роль в развитии и жизни школьника. Горячее питание в школе является одним из факторов сохранения здоровья.
Рациональное питание, организуемое в школе, должно покрывать те энергозатраты организма ребенка, которые он тратит за 5-6 часов учебного процесса. 
Физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах – это необходимая совокупность алиментарных факторов для поддержания динамического равновесия между человеком, как сформировавшимся в процессе эволюции биологическим видом, и окружающей средой. Она направлена на обеспечение жизнедеятельности, сохранения и воспроизводства вида и поддержания адаптационного потенциала.
Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Происходит внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.        
Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:

• обеспечение учащихся полноценным горячим питанием; 
• гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд; 
• обеспечение калорийности и сбалансированности питания; 
• пропаганда принципов здорового и полноценного питания;
• формирование культуры питания и навыков самообслуживания;
• увеличение охвата горячим питанием учащихся школы.

В своей работе школа руководствуется следующими нормативными документами: 

• Закон «Об образовании в Российской Федерации» (273-ФЗ);
• Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 12.03.99 № 52-ФЗ;
• Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 
• СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы»;
• СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»;
  
• Постановление Правительства Республики Мордовия от 28 декабря 2004 года №478 «О мерах по Реализации Закона Республики Мордовия «О мерах социальной поддержки отдельных категорий населения, проживающего в Республике Мордовия»» с изменениями от 18 февраля 2013 года №41.

МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 32» является участником проекта «Школьная карта». Проект «Школьная карта» - это система оплаты, учета и организации школьного питания. «Школьная карта» позволяет вести автоматизированный учет за расходом родительских и бюджетных средств. Питание осуществляется в соответствии с 2-х недельным «Примерным повозрастным меню и основными показателями пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений городского округа Саранск на учебный год».   
Услуги по организации питания в школе оказывает ООО «Мордовская кейтеринговая компания».
В соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г. № 273-ФЗ и методическими рекомендациями МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» от 18.05.2020 г. в школе организован родительский контроль.

Материально-техническое обеспечение

• Столы обеденные
• Рукомойник - 2
• Ванна моечная - 8
• Вентиляционный зонт МВ0-2, ОМС-0,2х1,0 - 1
• Весы CAS SW-5 - 1
• ДАНА прилавок для приборов ПП-6/7Н - 2
• ДАНА-Мармит 1х блюд МЭП-2 10/7Н - 2
• Зонт вентиляционный вытяжной ЭВВ-10/10Н - 3
• Камера холод. КХН-8,81(960*2560*2200)*80 Polair - 1
• Машина холод. Моноблочная ср. темп. ММ113 «Polair» - 1
• Машина протирочно-резательная МПР-350-00 - 1
• Шкаф холодильный Polair ШХ-0,5 ШХ-0,5S - 1
• Прилавок — витрина холодильный ДАНА ПВ-10/7Н - 2
• Холодильный шкаф ШН - 1
• Холодильник «POZIS» - 1
• Кипятильник проточный КП 100 - 1
• Котел пищеварочный КПЭМ-250 нерж. - 1
• Электроводонагреватель ЭВПЗ-15 - 2
• Параконвектомат Retiqo Optima DA 1011 cdw - 1
• Электрический духовой шкаф с увлажнением XF185 - 1
• Плита кухоная электрическая - 2
• Шкаф расcтоечный (электрический) UNOX - 1
• Посудомоечная машина ПММ К 1 - 1
• Тестомесильная машина 50/SN трехфазн. - 1
• Подставка для пароконвектомата Optima ST 1116 - 1
• Мясорубка МИМ-300 - 1
• Слайсер Liloma X4 195 - 1
• Полка для разделочных досок ПД-6/2Н - 1
• Смягчитель воды - 2
• Тележка сервировочная - 2
• Стеллаж кухонный СК-10 - 7
• Стол производственный ПРПС-10 - 6
• Стол-тумба с дверцами купе СТК-12/6Н - 1
• Шкаф для одежды - 3
• Буфет (стойка, полки) - 1

Дополнительная информация

• Положение об организации питания учащихся (pdf, 523.38 KB)
• Постановление Правительства РФ от 20 июня 2020 г. N 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования" (doc, 74.50 KB)
• Решение Совета депутатов г.о. Саранск от 27.12.2019г. №278" (pdf, 145.74 KB)
• Решение Совета депутатов городского округа Саранск от 8 сентября 2015 г. N 458 (docx, 13.65 KB)
• Постановление Администрации городского округа Саранск от 9 октября 2020 г. N 1526 (doc, 114.00 KB)
• Постановление Администрации городского округа Саранск от 18 ноября 2015 г. N 3309 (docx, 29.06 KB)
• Изменений в 273-ФЗ (по организации питания) (pdf, 208.57 KB)
• Примерное повозрастное меню на 2020-2021 учебный год. (pdf, 3.66 MB)
• Меню для младших и старших школьников на 30.11-04.12.2020 года (pdf, 2.46 MB)
• Методические рекомендации по организации родительского контроля (doc, 144.50 KB)
• Меню для детей с ОВЗ (сахарный диабет) (pdf, 3.43 MB)
• Инструкция по регистрации родителей в Аксиоме (система контроля питания) (pdf, 176.75 KB)
• Документация по родительскому контролю питания за 1 четверть 2020 2021 учебного года. (PDF, 4.14 MB)
• Телефоны горячей линии (docx, 22.78 KB)

Рекомендации о здоровом питании

• Рекомендации ВОЗ по здоровому питанию (pdf, 170.03 KB)
• Рекомендации по здоровому питанию (pdf, 226.57 KB)
• ОНФ Вы довольны качеством школьного питания в начальной школе? (PDF, 1.82 MB)

Фотографии